Í dag sóttum við Emmu á snjóþotu í leikskólan sem henni fannst svakalega mikið stuð. Við komum við í nokkrum brekkum á leiðinni heim og við ætluðum aldrei að ná henni inn. Þegar við komum inn í hlýjuna fannst mér fullkomið að gera heitt súkkulaði fyrir mannskapinn. Það er svo notalegt eftir útiveru.
- 1 líter nýmjólk
- 3 plötur af suðusúkkulaði (300 gr)
- 1/2 tsk vanilludropar (má sleppa)
- þeyttur rjómi
- súkkulaðispænir og/eða sykurpúðar
Brjótið súkkulaðið í pott og bætið smá vatni útá. Hrærið í þangað til súkkulaðið er bráðnað og bætið þá mjólkinni í. Hrærið vel saman og leyfið að hitna. Bætið vanilludropunum útí og slökkvið undir. Hellið í bolla og setjið þeyttan rjóma ofaná ásamt spænunum/sykurpúðunum.
Malín Örlygsdóttir 
Ein athugasemd á “Heitt súkkulaði”